frityrstekt scampi toppet med laks i min versjon. Jeg har lenge forsvart mitt store sushikonsummed at det jo tross alt er fisk og dermed så sunt som bare det
Det finnes flere forskjellige typer sushi, maki, nigiri og sashimi. Mange tror at sushi bare er rå fisk, men det finnes andre typer medscampi, krabbe, agurk og avokado
Sommerlig makimed jordbær på toppen. Sushi kan serveres som maki. For å lage makiruller trenger du. Jeg har, i likhet med mange andre, blitt svært glad i sushi i løpet av de siste årene, og lager det i ny og ne sammen med gode venner eller familie
Måtte også prøve meg på maki. Her brukte jeg scampi uten skall stekt i kokosolje, hjemmelaget majones med chilipaste, nori ark, sushi-ris, avokado og vårløk
Finn frem syltet ingefær, en tube med wasabi, Nori ( presset tang som brukes til Maki) og en bambusmatte ( disse finner du sammen det andre sushi-relaterte på velustyrte butikker)
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
SushiNigiri og maki er de variantene de fleste forbinder medsushi. Maki variantene vi laget var med kongekrabbe, mango og avokado, og laks, avokado og vårløk
Vi lager som regel bare makiruller, og til å fylle med hadde vi laks, scampi, crabsticks, chilimajones (lettmajones blandet med chilisaus), philadelphia light, avocado, agurk, vårløk, mango og jordbær
Sashimi av ishavrøye med trøffelsaus, løyrom og vårløk. Varm hummer med japansk majonessaus. Jeg og samboeren feiret 5 år som kjærester i går og slo virkelig på stortromma med en herlig gourmetmiddag på Alex Sushi Tjuvholmen i Oslo. De hadde 3 ulike menyer å tilby og vi slo til med en middels stor meny med 5 herlige retter
Uramaki er en tredje variant med risen på utsiden, som ofte er dekket med sesamfrø. Kjøper du en mix av sushi her i Norge, får du som regel tre forskjellige typer, nemlig maki, nigiri eller sashimi
Wasabi- Japansk pepperrotNori- flak av tørket tang, brukes til makirullerGari- japansk syltet ingefærPanco- japanske ”brødsmuler” kan byttes ut med brødsmuler av loffAlle ingredienser, med unntak av panco kan kjøpes på vanlige supermarkeder, som SPAR og CC-mat