Disse muffinsenemed gulrot, ostogskinke falt i smak. Jeg lagde egne muffinsformer av bakepapir som jeg rev i passe stykker, og la over et glass (som jeg hadde snudd på hodet)
Jeg prøva meg på en forholdsvis sunn og mettende utgave av muffins til lunsjen i dag. Til slutt rører du alt godt sammen før du fordeler i store muffinsformer, gjerne silikonformer
Det passer meget bra å servere en smørost mens en koser seg medmuffinsene. Like høyt verdsatt er å servere lune matmuffins som helgens høydepunkt til frokost i komfortabelt morgen-antrekk (pysj og tøfler)
Her kommer en ukemeny med flere sunneog gode middagstips. chorizo, sunn blomkålsuppe, sunn middag, sunn suppe, sunne middager, sunne middagstips, suppe, tilbehør til lam, tilbehør til marokansk lammelår, timian, torsk, tre oster
-) Dessuten er de sunne. Og vips, der har du nydelige grove muffins til å kose deg med. I dag vil jeg dele med dere en oppskrift som jeg ble inspirert av nemlig denne bloggen
Eg lagde en enkel variant medost&skinke som fyll - sjå under for andre tips. No har eg så mange upubliserte oppskrifter her at PC og hodet snart ikkje henger med
Ogmed alt for mange kaker i september, pga bursdager, var det på tide å lage noe som var litt sunnere (sånn har jeg det forøvrig også i januar, etter alt for mye mat)
