I går bler det sunnehamburgerbrød med brødmix fra Funksjonell mat. Den nye brødmix blandingen er uten hele frø og kjærner og funker fantastisk til hamburgerbrød
Heldigvis har jeg mye forskjellig, som denne digge, supersunne burgeren jeg har laget mange ganger. Dette hamburgerbrødet er også erstatningen min for vanlig brød for tiden, så dette brødet har et normalt innhold av karbohydrater
Legg en stekt fiskefilet (eller en fiskekake) mellom to skiver av grove polarbrød (for eksempel Polarbrød Extrem) eller fiberrikt og grovt hamburgerbrød
Vi lagde også hamburgerbrødene selv, og de ble enda bedre enn de du kjøper i butikken. Vi ville gjøre de sunnere med å blande karboandedeigen med moste kidneybønner og det ble virkelig en suksess
Legger også med en oppskrift på hjemmelagde hamburgerbrød toppet med sesamfrø og gresskarkjerner som smaker så mye bedre enn de du kjøper ferdig på butikken (pluss at du slipper alle de kunstige og unødvendige tilsetningsstoffene som finnes ofte i ferdigmat kjøpt på butikk)
Legg i hamburgerbrødene på slutten av steketiden slik at de blir varme. På hamburgerbrødet (bunn) smører du sennep, legger på et par salatblader, hamburger, osteskiver, ananas, tomat- og sjampinjongskiver, løkringer og litt ketsjup på toppen
Ellers syns jeg dette er veldig spennende, for nå må jeg være litt mer kreativ når det gjelder matlaging og selvfølgelig velge sunne alternativer - noe jeg igrunn alltid har prøvd, men sliter ofte med at jeg ender opp med å spise stortsett den samme maten uke for uke
Eg hadde liggande en sunnere brødmiks som eg tenkte passa ypperlig å mikse sammen en focaccia med. Man kan lage både brød, rundstykker, scones, pizzabunn, wraps, hamburgerbrød, pølsebrød, kvitløksbaguett, matmuffins, søte boller med meir
