Dagens middag ble denne utrolig gode pølsegratengen. Pølsegrateng1 stor grateng til 4 -6 personer400 g pølse med høyt kjøttinnhold, jeg bruker økologiske fra Sverige med 95 % kjøtt, eventuelt annen pølse300 g potet300 g blomkål3 ss gresk yoghurt, eventuelt kesam2 løk3 hvitløksfedd2 bokser hakkede tomat3 ss tomatpure1 ss oregano1 ts salt1/2 ts pepper1 brokkoliOst eter eget ønske, jeg bruke en blanding av Jarlsberg og parmesanSkrell potetene
Litt mer frukt, bær og nøtter fremfor kaker og is, litt grovere brødmat, litt mer fullkornspasta, litt flere grønnsaker i pølsegratengen, litt flere hjemmelagde supper og så videre