Serveres gjerne med litt brød og en godsalat. Mens jeg satt og gruet meg til borringen kom jeg over denne lekre lille retten i et slitent og utlest ukeblad
Legg de stekte eggene oppå rundstykkene, og ha over ønskede grønnsaker (salat, paprika, agurk). Jeg vet at det er mange som ikke spiser frokost fordi de rettog slett ikke har matlyst på morgenen
Salat med yoghurtdressing. Jeg liker best torsk , sei og ørret. Blandes i salaten. Mange syns fisk er kjedelig , men med rett tilbehør trenger det ikke bli det
I stedet for å okke deg over alt som skal lukes skal du prise deg over hvor heldig du er som kan plukke sunn, næringsrik mat fra egen plen - uten en gang å ha gjort alt forarbeidet
Denne retten er inspirert av en salatoppskrift jeg leste i yndlingsbladet mitt Maison mat og vin. Barna elsket ikke salaten, men de spiste kylling og alle smakte litt salat