Siden det snart er bursdag i heimen prøver jeg å finne en sunnmuffinsoppskrift som gjør at barna ikke blir helt apekatter pga blodsukkerstigning som kaster seg opp og ned
Bruker du grunnoppskriften får du en ganske allsidig og barnevennlig versjon, men du kan med fordel bruke litt fantasi og prøve deg fram med både ingredienser og forskjellige krydder
Alltid kjekt å få litt innspill og kanskje nye ideer til kva eg kan sunnifisere. Dere kjenner kanskje igjen "grunnoppskrifta", for det er nemlig den samme som både bringebærkaka, blåbærkaka og eplekaka eg har posta tidligere
-) Som grunnoppskrift hadde jeg. Saftige sunnematmuffins Nam nam. Så tilsatte kokosolje i kun de siste og fant ut at det gikk fint uten kokosolje også hvis man ikke har det, men det er jo kjempefint å få tilført ekstra sunne fettsyrer gjennom kokosolje
