Stuede grønnsaker oppskrifter

Danske husmannskoteletter med stuede grønnsaker

Kok grønnsaker. 1. Pisk egget lett med en gaffel. Bland salt, pepper og brødrasp i en skål. 2. Tørk av kotelettene med kjøkkenpapir og vend de i egg og deretter brødrasp
STUEDE ROTGRØNNSAKER

STUEDE ROTGRØNNSAKER

Til middag i går testet jeg stuederotgrønnsaker. Til min store glede, er det høysesong for norske rotgrønnsaker
12 MIDDAGER MED MYE GRØNNSAKER

12 MIDDAGER MED MYE GRØNNSAKER

En ting er de heldigvis alle enige om, og det er at grønnsaker er gunstig for helsen vår. I grønnsaker finner du mye fiber, antioksidanter, langsomme karbohydrater, vitaminer og mineraler
Laks med grønnsaker i sitronsaus.

Laks med grønnsaker i sitronsaus.

Laks med grønnsaker og sitron. Jeg kjøpte kokeboken til Trine Sandberg her for litt siden. Og den må jeg anbefale til alle dere som er glade i mat
Torsk og rotgrønnsaker i hvit saus

Torsk og rotgrønnsaker i hvit saus

Torsk dampet i hvit saus med rotgrønnsaker og poteter. I tidsklemma er det selvfølgelig mulig å jukse med posegrønnsaker av typen lapskausblanding og posesaus, men jeg tror ikke det går noe kjappere
Mandagens middags-tips

Mandagens middags-tips

Søtpotet og karbonadedeig tror jeg er en av de absolutt beste kombinasjonene jeg vet om. Har du i tillegg på et lag med smeltet ost over der igjen, tror jeg nesten ikke det kan bli noe bedre
Grønnsaksstuing

Grønnsaksstuing

Her er det lov å bruke alle sorter grønnsaker, jo flere jo bedre. Dette er mat av den litt gammeldagse sorten, men det er mat som smaker utrolig godt til mange retter som kjøttboller, kjøttpudding, ferskt kjøtt og laks
Raw Food-søndag: Squashspagetti med avocadosaus

Raw Food-søndag: Squashspagetti med avocadosaus

Denne uken vil jeg altså by på skikkelig smart og god mat, hovedsaklig bestående av grønnsaker, nøtter og frukt, men det blir nok også en og annen oppskrift med fisk … av den enkle grunn at laks er min store svakhet og at jeg ikke kan leve uten
Naturlig mat: Søtpotetsuppe

Naturlig mat: Søtpotetsuppe

Jeg spiste søtpotetsuppen til lunch med grønnsaker og hummus dipp (rester etter i går), og naanbrød. ER man på farten kan man ha skjærte grønnsaker i en boks, hummus i en annen og suppe på termos
Grønnsakspai

Grønnsakspai

En deilig pai med masse smak av deilige grønnsaker. Kjøleskapet var så fullt av grønnsaker at ikke fikk plass til en pakke med gulrøtter jeg av en eller annen grunn hadde plukket med meg på butikken
Ratatouille

Ratatouille

En enkelt og godt tilbehør til både fisk og kjøtt. Siden vi står midt oppe i full oppussing av kjelleren så står alt på hodet

Lynrask curry med reker, squash og kokosmelk

Jeg har fått flere tilbakemeldinger om at lesere ønsker seg gode middagstips. Selv er jeg alltid på jakt etter raske og gode retter som lar seg gjennomføre i en hektisk hverdag
11 tips til hvordan du skal holde dietten

11 tips til hvordan du skal holde dietten

Spis mer frukt og grøntFrukt og grønnsaker er viktig for å få i deg vitaminer og mineraler. Grønnsaker som brokkoli, blomkål, paprika, tomat og agurk kan du så å si spise uendelig av uten at det blir mange kaloriene