Stivpisk eggehvitene. Sprø utenpå og seige inni, populære blant både store og små. Vend inn melis. 2 store eggehviter. 100 g melis. Legg vekk 30 nøtter, og mal resten. 2 store eggehviter
Rett før servering topper du med stivpisket krem og friske bær på minipavlovaene. Ha eggehvitene i bollen sammen med sukrinmelisog visp til en luftig og blank marengs