De smaker utmerket til sterke curry eller grønnsaksretter og lages gjerne i tandoor på restaurant og gatekjøkken men i hjemmet er det vanlig å bruke stekepanne
Det gode med å starte med fermentert mat i tillegg til annen sunn og nærende mat til de små, er at de ikke rekker å brytes ned- men bare bygges sterke og motstandsdyktige
Jeg er enig i at den godt kunne vært litt sterkere, men når man har slitt over grytene og stolt setter maten på bordet, etter å måtte høre på mann og barn som maser om ikke maten er ferdig snart, er man kanskje litt mer sensitiv til negative tilbakemeldinger
Ønsker du en mindre sterk suppe, så kan du redusere mengden av både rød chili og ingefær. Det er viktig å lage sunn mat jevnlig, slik at du kommer inn i en god rytme
Den sterke gule fargen fra gurkemeie stråler opp enhver tallerken, mens krydderne kanel, nellikspirer, ingefær og kardemomme gir risen en varm og nydelig smak
Er du sensitiv for sterkmat, så bruk mindre enn oppgitt eller ikke bruk chillipulver. Indisk karrigryte er rik på smak, har lekre sterke farger og er en sunn middag
Jeg kan ikke gå god for at en indisk bestemor vil gi denne curryen en sekser på terningen, men jeg kan love deg at den tilfredsstiller de fleste med sans for sterkmat
Keema matar har sin opprinnelse fra India. Tilsett så karbonadedeigen og brun denne i pannen før du tilsetter koriander, chili, gurkemeie, sukker og tomat
Det vrimler av indiske restauranter i alle prisklasser og kvaliteter, japansk sushi er vår nye fastfood, og vi blir lykkelige av thaimat – både i Thailand og her hjemme
Det gode med å starte med fermentert mat i tillegg til annen sunn og nærende mat til de små, er at de ikke rekker å brytes ned- men bare bygges sterke og motstandsdyktige