Stekt sopp oppskrifter

Middagstips: En saft pepperbiff med stekt sopp, ovnsbake poteter/løk og rødvinssaus

Middagstips: En saft pepperbiff med stekt sopp, ovnsbake poteter/løk og rødvinssaus

2 møre mørbrandbiffer (3-400g tilsammen)2 ss hel sort peppermaldonsaltnoen ny poteter1 stor løk1 ts tørket rosemarin2 ss rapsolje2-3 champinionsopp2-3 ss smør til stekning1-2 fedd hvitløk1 pk gode cerrytomater1 ss balsamicco cremélitt fersk bladpersillerødvinsaus eller congnac-saus - kan lages selv eller kjøpes Finn frem det du trenger på forhånd

Jordskokksuppe med stekt sopp og persilleolje

Stektsopp er utmerket som tilbehør. Sopp. Ha stektsopp i suppeskålen og hell suppen over. Jordskokken tvinger deg til å jobbe for maten fordi det kan være riktig så fortvilende å skrelle den
Fylt Sopp med Fetaost & Spinat

Fylt Sopp med Fetaost & Spinat

Ikke bare har sopp svært varierende smak og konsistens etter hvilken type sopp du bruker, man kan også fylle dem med all slags herligheter
Stekt ris

Stekt ris

erter, mais, stangselleri, brokkoli, purre, gulrot, paprika, fennikel, sopp, løk. Mange liker også et speilegg på toppen av stekt ris
Stekt ris med grønnsaker og saus

Stekt ris med grønnsaker og saus

Her har jeg brukt enkle grønnsaker man gjerne har liggende, slik som brokkoli, paprika, gulrøtter, løk og sopp
KREMET SOPP

KREMET SOPP

I går laget jeg kremet sopp til middag som jeg serverte med kyllingfilet. Kremet sopp er så utrolig godt
Sopp og egg i panne

Sopp og egg i panne

Benytt den soppen som er tilgjengelig i butikken og topp det hele med litt sprøstekt bacon om du vil

Shiitake sopp

Når soppen begynner å bli stekt, har du oppi litt smør, og krydrer med salt og pepper. Shiitake sopp grovkuttet
Kyllingform med sopp, mangochutney og creme fraiche

Kyllingform med sopp, mangochutney og creme fraiche

Fordel den stekte kyllingen over grønnsakene i formen. Del soppen i skiver og stek den raskt, del opp grønnsaker, og la det få surre på stekepannen til det blir mykt og begynner å bli litt brun, hell grønnsakene og soppen i en liten ildfast form
PERFEKT BIFF stekt i stekeovn ♫♪

PERFEKT BIFF stekt i stekeovn ♫♪

Sopp. Her har jeg etterstekt dem i stekeovn, det lønner seg i hvert fall hvis du skal steke mange. Skjær sopp i skiver og vårløk i biter