Stektsei med peperonata. Sei er en deilig fisk, og den er mye mer enn seibiff med løk, og seilaks. Seien skiver seg fint, har et fast og godt kjøtt, og smaker deilig
Sett laksen midt i ovnen til den er ferdig stekt. Elgkarbonader med soppstuingSkrei med baconsmør og portobellosoppFisk- og makaronigrateng på laks og sei med råkost For 2 personer Tidsbruk
Den er best pannestekt i olje, så du får skikkelig godt og sprøtt skinn. Ingen sei. Serverer gjerne med en eller flere av stekt eller bakt fennikel, kokt eller bakt potet og helstekt sellerirot til