De senere åra, har vi stektribbe til påske, og invitert venner på mat. Da er det godt med en innedag, fyr i peisen, ribbe i ovnen og varm sjokolade med krem
Veldig god til kald ribbe, juleskinke, koteletter og stekt fisk. Smaker himmelsk på en grovbrødskive toppet med et speilegg - eller slik som jeg har brukt denne salsaen i dag - til fiskekaker
Må bare si det - dette var litt av et måltid (særlig for meg som er litt småspist), mektig, ja, men med en fantastisk smak både av svineribben, den nydelige coolslawen, løken og for ikke å snakke om den litt pikante smaken av appelsin skyen