Ha salt og pepper på kjøttsiden av filetene. Makrell. Grill eller stek dem gylne på skinnsiden. Snu dem til slutt og gi dem et halvt minutt på kjøttsiden
La lever og rogn ligge med, men pass på så de ikke blir alt for mye stekt. Og så rense dem og legge dem pågrillen, gjerne med en god bakk med litt grønnsaker ved siden av
Jeg bruker gjerne en spiseskje makrell i tomat,kverner over pepper og har masse agurkskiver og gjerne salatblad på toppen, eller som på bildet røkelaks med salat, sitron og avocado
Stektmakrellfilet er populært hos oss, men mormors milde makrellkaker er en deilig avveksling. Stek kakene direkte på oljesmurt plate eller folie pågrillen
Egg i alle former er bra - stekt, kokt, som omelett eller som eggerøre. Frokost kan for eksempel bestå av egg og bacon, omelett, makrell i tomat og kokt egg, tyrkisk yoghurt
Smører en halv skive rugbrød har påmakrell rillettesdanderer med dill og gressløk. Etter møte med Mira Arkin fra Miras Madblog på bloggtreff tidligere i ukenble jeg inspirert til å lage flere smørbrød med hva jeg hadde tilgjenglig
Torsken og seien skar jeg filèt av, og ble stekt til kveldsmat. Emma og kusine Line styrer på hele dagen, og skal stortsett gjøre det samme som hverandre hele tiden
