Hasselbackpoteter klare tilsteking. Jeg fikk tak inydeligindrefiletavreinsdyr fra Røros. Stek sopp og løk i en blandingav smør og litt olje på middels varme
Heiigjen, da har fått gått lang tur ifinværet og møtt på flere tidligere kolleger – koselig Var masse folk i gatene og i parkene i dag, siden de fleste har fri på grunn avKristihimmelfartsdag
Denne retten serverte jeg på en avdisseuhøytideligevenninnemiddagenemine. Paprika og søtpotet er godt hver for seg, men at det også skulle smake like bra i samme kompott, ble jeg faktisklitt overrasket over
Her har vi en Wellington basert på indrefiletavrein. Alle som har sett Hells Kitchen med Gordon Ramsay, vet at Beef Wellington er en av hans spesialiteter
Helstekt indrefiletav elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus. Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte
Stekes i en blandingavsolsikkeolje og meierismør på sterk varme,. På hyttetur uten innlagt vann og strøm, kun ett solcelleanlegg, da gjelder det og bruke minstmulig kjeler og fat