Mens potetene står iovnen, tar du Rotpuréen. Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Fin hyttemat, da du kun trenger en stekeovntil potetene og en stekepanne -eller to,. det er lettere og holde grønnsakene varme hvis du steker dem i en egen stekepanne
Prøv gjerne med andre urter som du liker og ha litt hakket hvitløk sammen med potetene. Poteter er godt og passer til alt, men de er aller best når vi gjør litt ekstra med dem
De kan stekes som de er medlitt salt og pepper, du kan tilsettehvitløk, urter, sitron. Mens potetene stekes lages aiolien/hvitløksmajonesen, oppskriftenfinner du her
Gjør først istand alt som skal brukes tilkyllingen, klipp opp bommulstråd som du skal surre rundt vingene, og tråd til å binde sammen bena slik at de ikkespriker mens kyllingensteker
Brun dem raskt i en varm stekepannemedlitt olje og legg dem i en ildfast form. Hvisikke sausen dekker lammeskanken helt, kan du gjerne snu dem noen ganger i løpet av steketiden
Stekesi godt smør, ca. Preg av røde og mørke bær, hint av urter. Fløtegratinertepoteter. Da er det helt greitmed en enkel, god gammel gjenganger tilmiddag, som er rask og enkel og lage
