Fremgangsmåte Kna ingrediensene til paibunnen sammen og klem utover i en smurt paiform. Lagre oppskrift Skriv ut Paibunn 60 g smør 40 g philadelphiaost 140 g havremel 2-3 ss vann. Stek karbonadedeig med krydder og vann, rør inn creme fraiche, salsa, mais og grovhakket løk – ha over paibunnen, topp med revet ost og stek i ytterligere 15 min
Når kyllingfileten er gjennomstekt tilsetter du spinaten i stekepanna og lar den falle lett sammen. Jeg synes det har vært vanskelig å komme opp med et fullgodt alternativ til butterdeig og paibunn, men denne oppskriften synes jeg funket veldig bra
Men istedet for den tradisjonelle paibunnen av mel og smør velger jeg heller en magrere bunn. Denne paibunnen blir nesten litt som en blanding av ostesufflè og pai
