Rødvinsmarinert lammestek med sylta løk- langtidssteking Jeg begynner å langstekelammelåret i rødvin. Jeg rett og slett elsker lammekjøtt. Heller rødvinsskyen fea stekeforma til lammelåret over i en kjele Damer - for faen!
Saftig og mørt langtidsstekt lammelår Sett inn steketermometer på lammelårets tykkeste del (pass på at den ikke treffer benet). Pass veldig godt på temperatur på steketermometeret hvis du setter opp varmen mot slutten) josefinesmatgleder
KALVESTEK I LEIRGRYTA Kjøttet må først brunes i ei stekepanne. Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek På kjøkkenet mitt og i hagen min
Kan lammesteken bli for mør?langtidssteking og mørhet. Og det skal stekes mye lam. Eller skal den egentlig stekes. Det er påske og man må spise lammestekKulinariske Undersøkelser
Langtidsstekt lammelår, greskinspirert Gni krydderblandingen over hele lammelåret og stikk et steketermometer inn i lammets tykkeste del – unngå å treffe eller komme for nær lårbenet
Langtidsstekt lammelårLammelåret kan gjerne langtidsstekes, det lbir da så mørt at det nesten smelter i munnen. Langtidssteking er også veldig fint når du f Furkunnjmat | Enkelt og ekte
Lammelår i kombidamp Nå har jeg laget mye lammelår tidligere i stekeovn, langtidsstekt og marinert – men ingen av delene er i nærheten av denne opplevelsen Kombidamp
