Fin hyttemat, da du kun trenger en stekeovntil potetene og en stekepanne -eller to,. det er lettere og holde grønnsakene varme hvis du steker dem i en egen stekepanne
Biff med ovnsbakte grønnsaker. Det er en del som skal lages i denne oppskriften så for å sørge for at alt er varmt når det serveres så holder jeg maten varm i en ovn
Etterstek biffeneistekeovn. (Potetene holder seg varme lenge, så stek dem før du stekerbiffene. Her har jeg etterstekt dem istekeovn, det lønner seg i hvert fall hvis du skal steke mange
Istekepannen, som du stekte biffeni, tilsetter du laktosefri fløte, vann og ett beger kjøttfond,. Stekesi en blanding av rapsolje og meierismør på sterk varme, i ca
Skyll og skjær opp potetene i tynne skiver, (la skallet være på) legg skivene på et stekebrett med bakepapir (unngå å legg potetskivene oppå hverandre) deretter pensler du dem med olje
Knus pepperkornene i en morter eller på annen måte ( vi brukte beholderen som følger med stavmikseren med knivblad, du kan også legge pepperkorn i et kjøkkenhåndkle og knuse med en stekepanne)
Det er ikkenødvendig å steke kjøttet og grønnsakene først, men det gir en bedre smak på gryta. Enkel og smaksrik utgave av den kjente russiskebiffgryta
Husk at biffen skal være romtemperert, så legg dem på et fat til du er klar til å steke dem. Varm olje og smør i en stekepanne, legg i potetkaken og stek på middels varme til den har fått en fin og gyllen stekeskorpe
Stekesistekepannai ca. Samtidig kan du ovnsbake noen tomater. Biff med noe godt inni. kjøtt tilmiddag. FYLLT BIFF, BAKT SØTPOTETMOS OG SALAT MED URTE- OG SITRONSAUS
