Med sin lidenskap for smaker, teksturer og aromaer for utpregede aromatiske druer har vinmaker Margaret Leonardi valgt en blanding av aromatiske røde og hvite druesorter fra nøye utvalgte vingårder over hele California for å lage denne rosévinen
Fjern vingene fra anda. Legg anda i en form sammen med krydder, vårløk, ingefær og risvin/sherry. Anda må være helt kald og tørr ellers vil ikke skinnet bli sprøtt
