Etter iherdige forsøk med sprøsøtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprøsøtpotetene jeg hadde laget var
Jeg har forsøkt lenge, og endelig har det lykkes meg å finne frem til en metode hvor du kan bake søtpotet i ovnen, og sitte igjen med en sprø french frittes, akkurat som en french frittes skal være
Det gjør de sprøe. Du vet sikkert at alle oppskrifter med poteter kan erstattes med søtpoteter. Jeg har brukt søtpoteter en del, men ikke vært så bevisst på det som en erstatning, for meg har det vært en grønnsak jeg bruker periodevis
Sprø uttapå og mjuke, saftige inni - akkurat som eg liker det. søtpotet scones. Søtpotet er fortsatt ei stor dille og eg må nesten berre dele resultatene med dere altså
Ta dem ut når de er gylne og passe sprø utenpå - og silkemyke inni. Søtpoteter er en helt klar favoritt, aller helst bakt med litt krydder og en spicy majones ved siden av
I går lagde jeg noe skikkelig godt til middag som jeg faktisk ikke har laget før - fylt søtpotet. Legg søtpotetene på et stekebrett med bakepapir og fyll søtpotetene
