Spinatstuing med løk og hvitløk oppskrifter

Lammefilet med spinatstuing og Duchesse poteter

Lammefilet med spinatstuing og Duchesse poteter

Hakk opp litt løkoghvitløk. I samme stekepanne, laget jeg deretter spinatstuing. Når jeg hadde fått de i ovnen, stekte jeg lammefileten medium rå, og la den til side for å hvile
SPINAT OG LAKSEFORM

SPINAT OG LAKSEFORM

Skjær opp laksefileet i små biter og la det trekke litt sammen medspinatstuingen. Legg lagvis spinatstuingog pastaplater i en liten ildfast form
Laks med stuet spinat

Laks med stuet spinat

Rens og hakk løken, finhakk hvitløken, fres det i litt smør. med salt og pepper. Strø sukker og salt over filetbitene

Laks med kremet spinatstuing

Ha løk, hvitløk, chili, fennikel, paprika og squash i pannen og surr til det er mykt. Krydre godt med salt og pepper