Spennende tilbehør til biff oppskrifter

Ukemeny - Uke 1 - 2013 ✿

Ukemeny - Uke 1 - 2013 ✿

spennendetilbehør. Det ligger link til oppskriftene i navnet på retten. En liten vri på lørdagsbiffen. Blomkål har en mild smak og passer til nesten alt

Matopplevelser i Ålesund ♫

De hadde festivalmeny -og den var ikke særlig lang og spennende. Medium stekt, valgfri potet tilbehør, jeg valgte bakt potet og kryddersmør
Oppskrift: Coleslaw

Oppskrift: Coleslaw

Det kan jo bli spennende. Dette tilbehøret passer veldig godt til grillmat, biff/hamburger/pølser, på tapasbordet, kylling/kalkun etc
Kokeboken alle bør ha!

Kokeboken alle bør ha!

Det har vært gøy, spennende og svært hektisk. Myk og innsmigrende men samtidig med god stofflighet og trøkk slik at den tåler selv de mest robuste kjøttretter som grillet rødt kjøtt med krydret tilbehør, i tilleggtil en saftig biff
Fantastiske retter og herlige viner

Fantastiske retter og herlige viner

En spennende og kompleks vin som passet fantastisk til forretten. Et stykke indrefilet av storfe, kjærlig behandlet med tilbehør av rotfrukter, søtpotetpuré, løkkompott og en rødvinsky

Ukemeny uke 28 – 7.-13.7.

Italiaferien nærmer seg med stormskritt og snart kan jeg nyte et spennende og variert opphold i et av favorittlandene mine
Coleslaw med eple og valmuefrø

Coleslaw med eple og valmuefrø

En spennende og litt annerledes coleslaw. Coleslaw er utrolig godt som tilbehørtil middager som grillmat, biff, fiskekaker, koldtbord, fiskekakeburgere og julemiddager
Biffer med fetaost og varm salat med honning

Biffer med fetaost og varm salat med honning

Tilbehøret er også spennende, med sopp, fennikel, rødløk og aspargesbønner overrislet med honning. Fetaost sammen med soltørkede tomater gjør at dette blir saftige biffer samtidig som de får en litt annerledes og spennende smak

Saken er biff! Med traktkantarell.

Her bruker vi endel for å gjøre retten litt mer spennende. Normalt trenger man ikke altfor mye tilbehør dersom biffen er godt marmorert
INDISK KIKERTGRYTE

INDISK KIKERTGRYTE

Her finner du mange gode retter med masse spennende smaker. Middagen i dag blir derfor en real biff med godt tilbehør, det var nemlig hans ønske og min PØ fortjener kun det beste
boeuf bourguignon med mørkt øl

boeuf bourguignon med mørkt øl

Det hørtes spennende ut og dermed ble det slik. Små kokte poteter er nydelig som tilbehør. For dere som kjenner til kokken Julia Child eller har sett filmen Julia og Julia, så er nok navnet boeuf bourguignon velkjent
Alternativ potetmos

Alternativ potetmos

Når det kommer til å lage spennende substitutter for div. Denne batchen med mos ble tilbehørtilbiff med salat og hvitløkssmør
Snitzler med kick

Snitzler med kick

Med brødrasp ala Nammis får du noen skikkelig spennende snitzler med et realt kick. Hva skal du ha som tilbehør