Spansk bacalao oppskrifter

Ovnsbakt bacalao med cherrytomater og bacon ♪

Bacalao er ett spansk ord og betyr rett og slett. Bacalao er på norsk en klippfiskrett, ofte tomatbasert med opprinnelse i Portugal

Edel's Mat &Vin

0

304

BACALAO i Crock-Pot ♫♪

Bacalao er ett spansk ord -og betyr rett og slett. Bacalao er mest kjent i Norge, som en klippfiskrett, ofte tomatbasert med opprinnelse i Portugal

Edel's Mat &Vin

2

90

Klippfiskgryte

 Ordet bacalao på spansk (bacalao) og portugisisk (bacalhau) betyr rett og slett torsk, og fersk, usaltet torsk omtales som bacalhau fresco

Mat for sjelen

0

790

TORSK MED SKINKESKIVER

For ordens skyld, bacalao er det spanske ordet for torsk. Her er enda en oppskrift fra et spansk matblad

Torilds mat

2

190

Klippfisk dampet i hvitvin ♪♫

En Spansk hvitvin fra Spania, som inneholder nok syre til den salte fisken og nok fruktighet til sødmen i grønnsakene

Edel's Mat &Vin

1

90

Klippfisk Ratatouille...

Ordet bacalao på spansk (bacalao) og portugisisk (bacalhau) betyr rett og slett torsk, og fersk, usaltet torsk omtales som bacalhau fresco

Mat for sjelen

0

70

Bakalao, Høy puls igjen,serumsspeil og prøve å ta det med ro

dryss av tørket spansk kajenne pepper(smak til). i dag lager jeg bacalao av klipp fisk. I går kveld hadde jeg skikkelig høy puls igjen

piahotncold hvordan mestre hverdagen.

0

00

Bacalao

Bacalao betyr torsk på spansk og det finnes mange oppskrifter av denne retten. I Portugal sier dem at de har en oppskrift på bacalao for hver dag

Siws matblogg

0

170

Bacalao (nesten) frå Biscayabukta

Men for meg og mange andre er og blir bacalao – som eigentleg berre betyr torsk på spansk – identisk med gryteretten under

Far min sitt kjøkken

0

150

Bacalao fra Kristiansund

Finhakk hvitløk og spansk pepper. Bacalao fra Kristiansund er en flott matrett som kobler gode norske råvarer med utenlandske smakssettere

Parmesan.no

0

90

Bacalao som i Kristiansund (Møre og Romsdal)

Hakk spansk pepper i svært små biter. Bland sammen olje, spansk pepper, tomatpuré, hvitløk og paprika i en vid kjele

Varden.no

0

90

7 TING DU BØR VITE OM UMAMI

Paella - spansk risrett med kylling og skalldyr. Bacalao - portugisisk gryterett. dashimarinert torsk. Under etiketten ABC-om-umami finner du generelle artikler om umami

umami

0

00

Bacalao som i Kristiansund

Hakk spansk pepper i svært små biter. Bland sammen olje, spansk pepper, tomatpuré, hvitløk og paprika i en vid kjele

Varden.no

0

120

Haagensens bacalao

4 stykker spansk pepper. o Oppskrift fra Karin Haagensen, i 1993 forkvinne i Klippfiskens venner. 1 1/2 kilo klippfisk

VG.no

0

10

Bacalao (Møre og Romsdal)

Ha fett i bunnen, slå på kokende vann og legg i en finhakket spansk pepper. Dette er en gammel oppskrift på bacalao fra Nordmøre, som anses for å være hjemstedet for bacalao her i landet

Varden.no

0

10

Livs Bacalao

hermetisk spansk pepper. Legg klippfisken i kaldt vann, 12-15 timer. Rens fisken for skinn og ben. Fyll olje og hvitvin i en kasserolle og legg lagvis fisk i passe biter, potet i tynne skiver og løk i ringer

Varden.no

0

00

Bacalao gryte

Bruker du frisk spansk pepper, så hakk den i små biter. Ha i tomatpuré og paprika og dryss spansk pepper over

Varden.no

0

00

Bacalao

den for å hindre at bacalaoen brenner seg fast. 1/8 ts spansk pepper. 600 g utvannet klippfisk, fri for skinn

Chefsmat -

0

00