Soppsaus med rømme oppskrifter

80 stykk soppterter grannystyle

80 stykk soppterter grannystyle

det er mye som skal prøves ut med denne metoden. Tilsett persille og rømme. Piknik, forrett, enkel middag, lunsj med grannypreg er noen anbefalte bruksområder
Kremet kantarellsuppe

Kremet kantarellsuppe

Istedet for buljongterning bruker jeg rett og slett en ferdigpose medsoppsauspulver. Sett suppen tilbake på kokeplaten på middels varme, tilsett matfløte, rømme, hakket persille og smak til med salt og pepper
Reinsdyrfilet med grønnkål og sopp

Reinsdyrfilet med grønnkål og sopp

Reinsdyrfilet med grønnkål og soppsaus. først grønnkålen, så fileten, og tilslutt soppsausen. Rørte tyttebær i sæterrømme har vi i en liten form eller skål, det ser alltid bedre ut
Soppsaus

Soppsaus

Ofte syns jeg det kan bli litt for salt med buljongen, så begynner med lite buljong, eller eventuelt gjør sausen mildere med mer rømme
Forskjellige varianter av kyllinglår!

Forskjellige varianter av kyllinglår!

Hvitløkssmør, soppsaus, ostesaus egentlig alt mulig du kunne tenke deg. -) Bland creme fraiche (rømme funker også) sammen med salt, pepper, hvitløk og gjerne også gurkemeie eller karri

Lys soppsaus

Til slutt tilsetter du rømme og finhakket gressløk. Smelt smøret i pannen, stek sopen og den finhakkede løken i det

Rosastekt rypebryst med soppsaus

Imens kokes fløte og rømme sammen med kraft til sausen tykner litt. Server med kokte mandelpoteter, soppsaus og grønnsaker

Kokt lettsaltet elgtunge

Serveres med potetmos eller kokte poteter, kokte grønnsaker, soppsaus eller tomatsaus til varm tunge

Den gamle kokeboka

Du kan også lage soppsaus til. Bland rømme (best medseterrømme) og limesaft. Det er ganske genialt å servere tapas, og da kan du bruke flere av oppskriftene, eksempler her er å lage marinerte oliven, marinert fetaost og marinert paprika, i tillegg til at du steker kjøttbollene med chili på trepinner, og lager marinerte reker