Som tilbehør passer det meste, som ris, poteter, salat, og en god saus som rødvinssaus (oppskrift finner du her), soppsaus (oppskrift finner du her ), eller en sennepssaus (oppskrift finner du her )
Soppsaus, fløtesaus, en salat, gode poteter, sopp, broccoli, gulrøtter, rosenkål som noen eksempler. Svinefilet laget på denne måten er veldig anvendelig og kan serveres med diverse sauser og forskjellige grønnsaker
Skjær den deretter i skiver, serveres som den er eller stekt i stekepannen, med poteter, kokt blomkål og gulrot og brun soppsaus (eller vanlig brun saus)
Dagens rett kostet fire Euro og besto av en gigantisk snitzel medsoppsaus og et lass med spätzle, som er en slags hjemmelaget pasta i grove, overkokte snorer som ligner på mark eller snegler
Ha tunfisken i soppsausen og rør forsiktig. Knus hvitløken med en tresleiv så smaken kommer ut. Slå sausen over, bland godt og strø rikelig med nyrevet parmesan over