Som topping brukte jeg soltørkede tomater og svarte oliven. Ingen ting slår foccacia laget med hvetemel og gjær, men kan man ikke spise det er denne oppskriften et mye sunnere og tett oppi like godt alternativ
Da benker vi oss rundt bordet og snakker rom dagen som har vært. Januar er bare hverdager synes jeg, men det blir litt hverdagsluksus når jeg gjør litt ekstra ut av dagen, og ungene blir så glad
Når det er høst og vinterer det ekstra koselig å bake, og i dag har jeg bakt både fylte horn, rundstykker og en foccacia i brødform som vi hadde til middag
Når jeg tenker meg om hadde det vært mer enn nok for hele klassen min, for kjøleskapet har blitt overfylt, og jeg fikk ikke brukt halvparten av det som ble kjøpt inn en gang
Bruk som dip til Foccacia, grønnsaker i biterellersom dressing til hamburgeren. Somdere kanskje har fått med dere har jeg startet en ny serie med innlegg her på bloggen