Tingen med Snickerskake (eller ritzkake eller peanøttkake om du vil) er at oppskriftene er ganske like og en ting som alle har tilfelles er at bunnen er en marengs med ritzkjeks og peanøtter
Pisk så opp en luftig marengs av eggehvitene og melisen. Denne Snickerskaken er lagd med peanøtt og sjokoladebunn, fylt med et tykt lag karamell og så toppet med en deilig sjokolademousse
I dag deler jeg hennes Marengskake som jeg syns er enda godere. Kusine min Linda Stensrud Kjeilen, ga meg for noen uker side oppskrift på Snicker kake som var bare så godt
Pisk hvitene til marengs sammen med søtstoffet og vend inn mandlene. (husk – sukkerfritt)Pannekakerull – du trenger 2 egg og 1/2 dl fløte (blir 2 pannekaker). Tips til kaker, dessert, snacks + +Sjokolademouse – 2 egg, 3 ss sukrin, 1/2 plate cloetta mørk sjokolade, 2 ss sterk kaffe, 2 dl fløte, 5 plater gelatin eller pulver. *sikle*Ostekake – 250 gr grovhakkede mandler og 120 gr romtemperert smør. Bland godt og press utover en rund kakeform (springform, ca 24 cm med bakepapir i bunn). “Snickerskake” – 200 gram grovhakkede mandler, søtstoff etter ønske, 4 egghviter. 2 pannekaker
