Smalahove oppskrifter

2 Lagre
Smalahove skritt for skritt

Smalahove skritt for skritt

For de fleste er smalahove julemat. Smalahovene har fått koke opp, grønnsakene er lagt i og eggehvitestoffene skummes av
19 Lagre
Jul med nye smaker!

Jul med nye smaker!

Og har du ikke prøvd smalahove før, da er årets jul tiden til å ta spranget ut i det ukjente matterrenget
3 Lagre
Lørdagshygge med gode venner

Lørdagshygge med gode venner

Smalahove. Jeg googlet smalahove og for de som aldri har sett eller hørt om det før så kan jeg fortelle deg at det ikke ser veldig delikat ut
2 Lagre
Lever og annen innmat er tema når Johnny Laupsa-Borge gjesteblogger hos meg!

Lever og annen innmat er tema når Johnny Laupsa-Borge gjesteblogger hos meg!

som holder stand rundt juletider, er hodesylte og smalahove (sauehoder). svi smalahovene før salting, røyking og koking
0 Lagre
Årets første julemeny 2. desember

Årets første julemeny 2. desember

Smalahove, kålrabi og potet. Ristet og varme nøtter med maldonsalt. Rakfisk med rødløk, vårløk og seterrømme
0 Lagre
Årets julekort

Årets julekort

Hun har ikke laget flere pizzaer med makrell i tomat, men hun har servert smalahove og spist haggis. Endelig årets julekort ferdige
0 Lagre
Uken som gikk #13

Uken som gikk #13

Mange restauranter og serveringssteder har hatt typisk norsk, og også ganske spesiell, mat - jeg snakker raspeballer, kjøttkaker i brun saus og smalahove
0 Lagre
Lørdagshygge med gode venner

Lørdagshygge med gode venner

Smalahove. Jeg googlet smalahove og for de som aldri har sett eller hørt om det før så kan jeg fortelle deg at det ikke ser veldig delikat ut
3 Lagre
Kålrotpuré er en selvfølge!

Kålrotpuré er en selvfølge!

Ingen pinnkjøtt eller smalahovemiddag uten kålrotpuré, eller stappe om du vil. om det så skulle være fra pinnekjøttet eller smalahovet
1 Lagre
Matstreif 2013

Matstreif 2013

Det var så klart en mengde andre kjøttvarer, som pølser med skyhøy kjøttprosent, smalahove, skinker og karbonader
1 Lagre
Fisk uten lut kan også være greit.

Fisk uten lut kan også være greit.

Ved siden av Pinekjøtt ( og Smalahove) har vi utforsket den andre del og av julemiddagens hellige treenighet, nemlig Lutefisk
0 Lagre
Destillatørens smalahoveveitle

Destillatørens smalahoveveitle

Jeg var så heldig å bli invitert med på Smalahoveveitle som ble holdt på Gamle Raadhus i Oslo, heldig og heldig tenker sikkert noen og jeg takket ja under tvil
0 Lagre
Restaurantanbefaling: Grænn Kostur, Reykjavík

Restaurantanbefaling: Grænn Kostur, Reykjavík

svið (smalahove), hangikjötr (røkt lammekjøtt), hrútspungar (værtestikler), lifrarpylsa (leverpølse), blóðmör (blodpudding), hangikjöt (røkt lam), og ikke minst hákarl (gravet håkjerring)
0 Lagre

Smalahove (Hordaland)

Smalahove kan enten trekke i vann eller dampes på rist eller pinner slik som pinnekjøtt. Det finnes både flådd og uflådd smalahove tilgjengelig i butikken
0 Lagre

Smalahove

Smalahove kan enten trekke i vann eller dampes på rist eller pinner slik som pinnekjøtt. Smalahove serveres normalt med nykokte poteter, kraft fra trekkingen og kålrotstappe
5 Lagre

Kålrabistappe med gulrøtter og fløte

Mange forbinder kålrotstappe med julen, som tilbehør til pinnekjøtt, vossakorv eller smalahove. Jeg elsker rett og slett kålrotstappe, hvem gjør ikke det forresten