Disse karamellene blir seige som "smørbukk" i romtemperatur og steinharde i kjøleskapet, de smaker fantastisk godt og er helt uten sukker og meieriprodukter
Jeg rekommenderar da at du använder Werther’s kola her i Sverige, og Smørbukk i Norge. Det går også ann å bruke ferdig kola/karamell, og smälte dem tilsammans med msk/ss vispgrädde/kremfløte i en kastrull på låg värme
Callebaut, evt Smørbukk e. For å få ekstra god karamellsmak har jeg i ekstra biter med karamell. Etter flere oppskrifter med fudge fant jeg endelig frem til den typen min far liker aller best
Oppskriften er til en stor porsjon så skal du bruke karameller som koselige julegaver er det lurt å lage en stor porsjon, men er det bare til "hjemmebruk" kan du godt halvere oppskriften
