Skalldyr suppe oppskrifter

Skalldyrkraft/suppe

Skalldyrkraft/suppe

Spar på restene etter en skalldyrmiddag, det være seg reker/kreps/hummer osv for å bruke det som base til en god skalldyrkraft
Tom Yum (Thai sur-sterk suppe)

Tom Yum (Thai sur-sterk suppe)

Suppen serveres oftest med reker (Tom Yum Goong), men ofte også med fisk, skalldyr, skjell blekksprut eller kylling
Ertesuppe med skalldyr og dillkrem

Ertesuppe med skalldyr og dillkrem

Skalldyrene er prikken over i’en og dillkremen binder det hele sammen. Dette er virkelig en strålende suppe til både hverdags og fest
THAI KYLLINGSUPPE MED RØD CURRY

THAI KYLLINGSUPPE MED RØD CURRY

kylling, fisk, blåskjell eller skalldyr og bygge opp med grønnsaker som det. thai kyllingsuppe. Dette er en veldig enkel favorittsuppe, og det skyldes alle de ulike umamirike ingrediensene
Kremet fisk og skalldyrsuppe med kokos, ingefær og koriander

Kremet fisk og skalldyrsuppe med kokos, ingefær og koriander

Legg skalldyr, evt reker, blåskjell helt til slutt, de trenger bare å få litt varme. Reker blir seige og harde når de varmes opp igjen, men hvis du vil skrelle rekene og bare bruke skallet til suppebasen så går det bra, men når du tar av hodet så ta bare av hodeskallet med øynene og de hodene som er mørke, de lyse hodene kan du ta med, de misfarger ikke og gir mere smak, bare skall alene blir lite smak
Loff

Loff

Det er godt med loff til skalldyr, salat, supper og andre ting, og selvfølgelig er den du baker selv den aller beste, derfor er det greit med en oppskrift på loff som er enkel å bake
Krema fiskesuppe med laks og reker

Krema fiskesuppe med laks og reker

Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Red curry thaisuppe

Red curry thaisuppe

Du kan bruke både svin og kylling, og jeg ser ikke bort i fra at det kan gå med fisk / skalldyr også
THAI KYLLINGSUPPE MED RØD CURRY

THAI KYLLINGSUPPE MED RØD CURRY

kylling, fisk, blåskjell eller skalldyr og bygge opp med grønnsaker som det. thai kyllingsuppe. Dette er en veldig enkel favorittsuppe, og det skyldes alle de ulike umamirike ingrediensene
Laksa med reker – Middag på under 30 minutter

Laksa med reker – Middag på under 30 minutter

Laksa serveres enten med fisk, skalldyr eller kylling. Laksa er en litt spicy form for nudelsuppe som har sitt utspring i en kombinasjon av det kinesiske og malaysiske kjøkken
Bergensk fiskesuppe, enkel og kjapp å lage

Bergensk fiskesuppe, enkel og kjapp å lage

har man skalldyrs allergi må man ikke bruke verken reker eller kraft av rekeskall i suppen. Supper. Selv om jeg bor i Bergen er jeg nok ikke ekte Bergenser, men Bergensk fiskesuppe er super godt
Fisk og skalldyrsuppe

Fisk og skalldyrsuppe

Fiskesuppe som er full av grønnsaker, god fersk fisk og skalldyr er fantastisk god mat. En fiskesuppe kan lages på rester, den kan lages av det du har i grønnsaksskuffen og noen fiskerester og bli et fantastisk godt og næringsrikt måltid - eller den kan lages av det beste du kan finne i fiskedisken og bruke den som gjestemat - for dette er virkelig gjestemat, det finnes knapt en matrett som er mere anvendelig enn fiskesuppe
RED CURRY THAI CHICKEN SOUP

RED CURRY THAI CHICKEN SOUP

benyttes til kylling eller fisk eller/ og skalldyr. Dette er en av mine favorittsupper, og jeg kunne. kø, så nå fikk jeg nok en påminnelse om hvor god denne suppen er
En smak av tradisjonskost

En smak av tradisjonskost

Vill fisk, skalldyr og innmat fra vill sjømat. Frisk frukt og grønnsaker, helst økologiske, i salater, supper eller kokt/dampet i smør
Indisk blåskjellsuppe

Indisk blåskjellsuppe

Norge byr på et vell av fisk og skalldyr og i dag prøvde jeg på en klassisk blåskjellsuppe med en indisk vri
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Vi har verdens beste fisk, skalldyr, bær, melk, lamme- og geitekjøtt for ikke å snakke om vårens primører