Torsk med vanilje, sitron- og safranskum, skalldyrsaus og grønnsaker. Vanilje-skalldyrsaus. Jeg fant ikke skalldyrfond i butikken, så da måtte jeg koke det selv…Det er egentlig veldig enkelt, om man har en pose frosne hummerskall (eller andre skall) liggende i fryseren
