Og hvis hummeren selv fikk velge, ville den valgt for eksempel denne luksus suppa, ”Konjakksduftende hummersuppe med vaniljemarinerte skalldyr og kaviarsmør”
Det var duket for en romantisk aften,,,og vi koste oss sammen, nøt maten og vinen – og hverandre . Nettopp fordi skalldyrene er best nå om vinteren, når vannet er iskaldt
Kanskje ikke så rart når man ser lunsjmenyen som består av en treretters av fisk og skalldyr. Roser og Mathallen ladder opp til Winmakers Dinner og på Skarven blir det portugisisk aften med en av de mest spennende, unge produsentene fra Portugal