Se også Sjokoladebitermed kesam, Konfektkake med kesam og Sjokoladekake for smale dager. Dette er en saftig sjokoladekake, som er temmelig mager for å være en sjokoladekake siden alt smøret er byttet ut med kesam
Kaker er ikke noe jeg vanligvis eksperimenterer noe særlig med. )Eldstebarnet mente det var maktpåliggende å bake sjokoladekake og vi hadde ingredienser til store deler av Nigellas fudgesjokoladekake, mye av det som trengs for en gammeldags sjokoladekake og ikke så rent lite av det som behøves for å lage tante Heidis langpannesjokoladekake
Men en strålende god, saftig sjokoladekake, det var det. Ikke noe galt i det, alle liker ikke det samme, Barna fikk is og de voksne med andre smaksløker og smaksønsker sammen med kaffen og portvinen, likte den godt
Den er veldig lett å lage, og er på en måte en sjokoladekakemed en ny vri. Oppskriften har jeg hatt i kokeboka mi i mange år, og jeg fant den opprinnelig i en kassett med oppskriftskort – noe som fantes før i tiden
