Jeg dekorerte med litt sjokolade med havsalt på toppen. Karamellkrem. Superenkle og gode cupcakes. Varm opp fløten , hell karamellene oppi og bruk god tid på å røre
Hakk sjokoladen og rør den inn til slutt. Karamell frosting. Jeg måtte jo bake noe av gresskaret jeg hadde til overs, så da prøvde jeg meg på gresskar cupcakes, og de ble veldig saftige og gode
Jeg er litt allergisk mot ordet cupcakes. Til karamell - og sjokolademuffins. Her er noe av melet byttet ut med kakao og finhakket sjokolade, og juicen er byttet ut med kaffe og fløte
Jeg har også litt kokosblomstsukker, nøtter, tranebær og sjokolade i røra. Jeg har også brukt fibersirup gold for å få en litt karamell og blank konsistens, det er fult mulig å bytte fibersirup med agavesirup eller maplesirup
Dette er marengsbunn med Oreokjeks og pecannøtter, som er dekket med pisket krem, som er dekket med mer Oreos, som er dekket med sjokoladesaus, som er dekket med karamellsaus
Du kan tilsette smeltet sjokolade, karamellsaus eller fruktpuré for å sette ulike smaker på den. Italiensk marengs frosting er det jeg foretrekker å froste både kaker og cupcakes med