Jeg dekorerte med litt sjokolade med havsalt på toppen. Superenkle og gode cupcakes. 1 pk møllerens sjokoladekakemiks eller en du selv liker, eller veldig gjerne en sjokoladekakerøre du selv lager fra bunnen
Miks deretter inn eggene, et om gangen. Selv om han ikke er her idag sammen med oss barna må vi feire dagen hans med noe godt… Hva er vel enklere og bedre enn sjokoladecupcakes
Espresso og sjokolade er en drømmekombinasjon, det synes ihvertfall jeg. o) Disse cupcakes'ene blir luftige, og da passer det godt med den fyldige frostingen
Frostingen jeg bruker her er en hvit sjokoladekrem, helt fantastisk god. Vil du vite hvordan du kan dekore cupcakes, finnes det et innlegg med videoer om sprøyteteknikker HER
Så tilsettes eggehvitene, tilsett bare litt eggehvite om gangen. Oftest lager jeg sjokolade eller brownie cupcakes, så nå tenkte jeg det var på tide med noe nytt
Jeg lagde også noen matchende cupcakes. Begynn med det første laget og legg et godt lag med krem på. Jeg er heller ikke så stor fan av marsipan og kjøpte spontant med en pakke «sjokolademarsipan» fra Odense da jeg var på butikken
Tilsett det du måtte ønske for smak, som for eksempel eple dyppet i kanel eller sjokoladebiter. Næringsinnholdet er tatt ut ifra grunnoppskriften i oppskriften, det du vil tilsette i cupcaken vil komme i tillegg
