Sjøtunge rull oppskrifter

Hvitvinsdampet sjøtunge

Hvitvinsdampet sjøtunge

Rull fiske-filetene sammen og fest med en tannpirker. Og kjærestekokken er en eminent sjøtunge-damper, etter mange år som kokk på Jæren, hvor sjøtunge var en selvskreven rett på restauranten han jobbet i
Tre gode fiskeretter

Tre gode fiskeretter

Del sjøtunge fileten i to på langs og rull den sammen til en rosett. Sjøtunge er en type flyndre som er lett å få tak i, rimelig og som smaker kjempegodt

Matsvindel i hundre!

Slik kan du rullesjøtungefiletene og legge dem til koking/damping. VG har i flere artikler skrevet om matsvindel i restauranter, og trekker spesielt frem ferskvannsfisken pangasius servert som havfisken sjøtunge

Sjøtunge med reker

Rull fiskefiletene sammen, fest med tannpirker. Vend dem i hvetemel, brun dem lett og legg dem så i ildfast fat