Sjøgress oppskrifter

1 Lagre

Sushi med svenske råvarer

sushinori (tørket sjøgress som brukes til rullene). 10 cm kombu (tørket sjøgress til buljong). Sushiris. Varm forsiktig riseddik, sukker og salt under omrøring til sukker og salt har løst seg opp
1 Lagre

Deodoranttips

demineralisert/renset vann, mineraler (som i krystalldeodoranter), guarkjernemel, karragenan (irish moss/tang), glyserin, aloe vera, tang/sjøgress, vegetabilsk silisiumdioksid (tror jeg - silicia), grapefruktkjerneekstrakt, olivenbladekstrakt, vitamin A & E, lavendelolje og grapefruktolje
1 Lagre

En siste avskjed med Resept

 Tre liter økologisk soyamelkEn kasse Bionade - økolgisk leskedrikk uten alkoholØl fra Lervik, det lokale bryggeriet jeg tar bussen forbi hver morgenEn liter økologisk eplejuice, også lokalprodusertNaturfrisk - liksomcola med rene ingredienserRøkt paprikapulver som lukter og smaker pølser og bacon (kremt)Økologisk vaniljepulver til rå sjokoladeTo og et halvt kilo økologisk quinoaEn halvkilo økologiske mandler som smaker marsipanEn god neve økologiske cashewnøtterNoriark til verdens beste veganske makiog to pakker tørket sjøgress som jeg ikke aner hva jeg skal bruke til
0 Lagre

Noma – København

Fantastisk, kanskje beste rett) Erter, melk curd og tang Blomster og sjøgress terte Nypoteter med rømmedipp Ramsløk ravioli med reker Kål og roser Mahogny musling med gryn Breiflabb lever Hvit asparges med bygg og solbærblader Hummerjuice av klør Hummerhale med nasturtium Grønnsaksblomst (60 grader tørket hvitløk i 1 mnd blant annet) Stekt beinmarg Bær og grønnsaker i eddik i 1 år Rabarbra og sauemelk yoghurt Sjokolade mose, sjokolade og eggelikør Plating kjøkken Prep kjøkken Lunchsted, testkjøkken og litt fermentering og tørket grønnsaker og sopp Bikubene 60 g
23 Lagre

Laks med creme fraiche- og limesaus

IngredienserSalmalaks (50g per person for en forrett, litt mindre for en bit fingermat)1 beger creme fraiche (ganske mye, men restene går til nesten hva som helst)Revet skall og saften av en lime2 ss akasiehonning1 fedd knust hvitløkLitt chilipulver eller annet krydderSmakes til med salt og pepperGarnityrVårløk, koriander, gressløk eller sjøgress
Søkeforslag og sider