Jeg hadde søtpotet-rester, derfor er de i terninger og potetmosen kun medpoteter. Vi har hatt mange torskemiddager i det siste, så nå tenkte jeg at det var på tide å dele en av de med dere
Du kan bruke all type hvit fisk, for eksempel kveite, torsk eller sei. Skal du ha potet som tilbehør kan denne skjæres i skiver og legges i formen og bakes med fisken
Du kan også bruke filet av for eksempel sei eller laks, eller hermetisk tunfisk. Fukt hendene og form til kaker, som stekes pent brune i olivenoljen, circa fem minutter på hver side
Frossen sei i blokk fra LerøyDel på. I en ildfast form, hell en skvett olje oppi. Det eneste du må ta med i beregningen er at du har krydderet som skal til på lager
Jeg vil si at den er en mellomting mellom sei og torsk i smak og konsistens. Så skiver jeg poteter (kokefaste nypoteter), løk og selleri og fordeler nede i formen
Han skal ha vore glad i invitere til seine lag med vått og tørt på bordet. Å forstå kvifor ein rett bli allemannseige – på tvers av kulturelle og geografiske grenser – er eit studie i seg sjølv
