La det koke noen minutter, til det tykner og smak til med soyasaus, salt og pepper. Fin hyttemat, da du kun trenger en stekeovn til potetene og en stekepanne -eller to,
Jeg ville nemlig lage grillspyd og bestemte meg derfor å komponere min egen grillsaus, som foresten kommer til å gjentas her i huset for den smakt suverent godt
De opprinnelige nachos besto av stekt mais tortillas dekket med smeltet cheddar ost og jalapeño. Den er dekket med ost eller ost-basert saus, ofte servert som snacks
Tilsettsoyasaus og hell sjyen over kotelettene. Jeg tilberedte retten dagen før -og da valgte jeg å brune kotelettene i stekepanne, så ikke innerkjelen ble varm, før jeg satt retten i kjøleskapet
Smak sausen godt til med osteskiver, hvitløk, salt og pepper. Hvit saus. Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehørtil fiskeretter
Ikke nødvendig med saustil denne retten, da potetegratengen er saftig. Det er deilig å få en stille stund utpå ettermiddagen etter en dag med gjøremål og plikter
Mens rødvinssausen koker har du god tid til å tilberede resten av middagen. Grønnsaker - bruk de grønnsakene du har tilgjengelig - gulrot, kålrot, persillerot, pastinakk, sellerirot, paprika etc
Du kan også bruke sjyen fra stekingen som saus. Jeg spiser gjerne masse ribbe lenge før jul, og den eneste grunnen til at jeg ikke spiser det hele året er vel egentlig tilgjengelighet
