Saus til ribbe brunost oppskrifter

KUNSTEN Å STEKE RIBBE

KUNSTEN Å STEKE RIBBE

Sausen denne gangen ble kun stekesjyen, som ble silt over i en kjele. Deretter snur du ribba med svoren opp, og steker en time til
Ribbe med godt følge

Ribbe med godt følge

Helt til slutt, ta ut ribba, sil av kraften/vannet i en bolle(brukes tilsaus). Jeg helsteker den, og serverer med potetmos, rotmos, brunsaus og grønnsaker

Å, vin med din glede:

Kjøttet er lyst og magert med en mild og delikat smak, men serveres gjerne med noe kraftigere tilbehør som stuffing, rosenkål og kanskje en fet saus