Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge
(Det burde vært Hollandais saustil). En Estragon rømme saus vil også passe ypperlig. Jeg serverte ovnsbakt “smashed” poteter, brokkoli og Bearnaise til
Gratengen gir fra seg saus, så noko ekstra saus eller dressing på sida er ikkje nødvendig. #laks #lakstilbehør #sunnmat #sunnmiddag #laksemiddag #blomkålogbrokkoligrateng #grønnsaksgrateng #tilbehørtillaks #lindastuhaug
Og tilsjokoladesausen trenger du kun. Ikke noe slår ansiktsuttrykket til vennene når du tar noen bananer og hiver de inn i ovnen, for deretter å sette deg igjen
Server med det tilbehøret du ønsker. Ovnsbaktlaks med baconostsaus har våre en slager lenge. Ekstra saus eller dressing er ikkje nødvendig når man lager laksen slik, og smaksopplevelsen blir heilt noko anna
