Hvit fisk med tomatsalsa og tahinisaus Serverer gjerne med en eller flere av stekt eller bakt fennikel, kokt eller bakt potet og helstekt sellerirot tilEt kjøkken i Istanbul
Sushi på norsk Japansk soyasaus. Risen kjøles av til romtemperatur og vendes så sammen en gang til, da er den klar til bruk TV2.no
Maaemo, to Michelinstjerner, to mette mager.Tilbehør som gele av løk, løkkrem, crispy løkringer og en akevittsaus med smak av brent løk. Østersemulsjon, drapert i gele av blåskjellkraft, overøst med lun dillsausHellevalebrokk
