Ta gjerne vare på stekekraften og bruk den i sausen (LENKE). Hytteturens hovedmiddag skulle tilberedes, men min mor tvilte sterkt på internettets kollektive anbefaling
Tilsett timian, brunost og enebær og du har en utrolig god saustilhjortestek og annet vilt. Under innlegget vil det komme flere forslag til små endringer du kan gjøre for å få sausen ekstra god
I all hyggen glemte jeg helt å ta bilde av maten, så da fikk jeg tatt et bilde når vi hadde sauserester noen dager senere som tilbehørtil ytrefilet av elg
Fiskeboller i hvitsausTorsdag. Uer med korianderkrem og pastinakk/gulrøtter i tomatsausFredag. Hjortestek med rotmos, rosenkål og saus (pappa og samboeren på middag) 30 min sykling