Her er min nyeste oppskrift med blant annet røkt reinkjøtt, kirsebær og fetaost,. ca 250 g røkt og saltet reinkjøtt ( jeg brukte Suovas biff fra Saltfjell Reinprodukter). 3 små agurker. Gravet ørret med rosepepper og god salat 4 porsjoner ca 250 g røkt og saltet reinkjøtt ( jeg brukte Suovas biff fra Saltfjell Reinprodukter). 3 små agurker
Surkål, sylteagurk, syltede rødbeter, bulgarsk yoghurt, syltede vinblader, rakfisk, gammelsaltet sei, svensk surstrømning, koreansk kimchi, umeboshiplommer, miso, fermentert papaya, fermentert ananas og indiske chutneys er alle eksempler på fermentert mat fra hele verden
Tynne skiver av oksefilet er tørket og saltet. Italiensk aften #2. 22. 06. 2014. Når mat og vinklubben Smak samles til festaften forventes som regel at vertskapet kommer med nyskapende kreasjoner og spennende nye smaker
Skyll av saltet på aubergineskivene. Har du lyst på en annen Moussaka så finner du oppskriftene her Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif
Som tilbehør anbefaler jeg noen lett salte kjeks og litt god ost. Vaktelegg skal visst være veldig eksklusivt… Vi har ca 20 vaktler i bur som går fritt i hagen vår, så tilgangen på vaktelegg er stor
Vanligvis pleier vi å ha i små tørkede og salte reker, som du kun får tak i asiatiske butikker. Vanligvis, lager hun aldri etter oppskrift og smaker seg alltid fram, så dette var veldig uvant for henne å skrive ned mengde for hver gang hun tilsatt noe, slik at jeg kunne dele oppskriften med dere
Hakk grønnsakene og stek de myke i panneKok nudler (del nudlene i biter før du koker de)Salte og peppreBak fisken i ovnen til den er knapt gjennomstekt
