Laks i butterdeig eller innbakt laks. Det å saltbake fisken kan virke litt skummelt for det skal ganske mye salt til, men saltet er til for å holde fisken saftig samtidig som den tar til seg smakene fra urtene
Saltbaktlaks. Bland sennep, finhakket persill og honning og smør det på laksen. Riste pinjekjerner og hakkede hasselnøtter i en tørr stekepanne og legg dette over laksen
T-bone sous vide med ertepure, blancherte gulrøtter, saltbakte tomater og rødvinssaus. Så til en helt utrolig ertepure som går som tilbehør til en rekke retter, eksempelvis laks som vist på denne bloggen tidligere
grillet chorizio, kyllingvinger med brandyglace, ratatouille, patatas bravas (friterte båtpoteter med bravassaus og alioli), San Sebastian poteter (saltbakte småpoteter med chiliolje)
Saltbakte poteter. Laksewraps. Laks. Sennepssaus til laks. Først. For dere som har forsøkt å legge inn kommentarer og ikke fått dette til (har fått meldinger om det, og jeg sliter med det sammen selv)
Dagens middag ble laks, inspirert av en rett jeg så på Masterchef her om dagen. Ta antall laksefilet du ønsker og legg dem med skinnsiden ned i en smørt ildfast form
På mandag lagde vi Risotto med Saltbakt Salma laks til 4 pers. Server dette sammen med laksen som har stått i ovnen i 5-6 minutter på 200 grader og er blitt rosa men såvidt rå i midten
Saltbaktlaks med vichyssoise-suppe, agurksalat og hjemmelagde chips av blå kongo-potet. Jeg har laget denne lakseretten en del ganger etter Masterchef, og i kveld skal jeg lage den til hele familien her på Kvitfjell
Du kan servere laksen med saltbakte poteter og salat. Til hovedrett kan du lage laks med avokadosalsa. Mens du steker laksen i ovnen, lager du avokadosalsaen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
