Jeg smakte en herlig salat i klubb sist, den var laget fra Trines kokebok ( trinesmatblogg) en forskjell fra Trines salat og den jeg fikk i klubb, var at nektarin var byttet ut med pære
Nå er vi ferdig mad julemat og alle restene ettter julematen, vi har fått ryddet kjøleskap og matskap og et nytt år er i farta, så da storkoser vi oss i dag med denne nydelige salaten
Spekeskinkemed melon og mozzarella. Ingenting er så godt som en frisk sommersalatmed melon, feta og tomat toppet med herlige pistasjnøtter og en deilig dressing
Sommersalatmedspekeskinke og jordbær med mye annet sommergodt. På slike dager synes jeg det smaker ekstra godt med friske salater proppfull av nymodne norske bær/ frukt og grønnsaker
Hell dressingen over salaten og server den med det samme. Salatene rives i biter og legges på et fat. Dryss over finhakket vårløk, ristede pinjekjerner og sprø parmaskinke