I dag vil jeg dele en fantastisk sjokoladekake oppskrift med dere. – Ha sjokoladeblandingen i en miksebolle og pisk opp med mixmaster eller kjøkkenmaskin
Da en av kollegaene mine kom på jobb med restene av en sjokoladekake i langpanne på mandag og hun fortalte at hun hadde funnet oppskriften på Trines Matblogg, tok jeg hintet
Smelt smøret sammen medsjokoladen i en kjele. Visp røren noen minutter med mikser. Pisk sammen egg, mel og sukker i en bolle og tilsett sjokolade-/ smørblandingen under omrøring
I jobbsammenheng hender det av og til at jeg tar med meg en kake på avslutninger. Til å være en kake uten egg og laktose, må jeg si at denne ble helt fantastisk saftig og rimelig god på smak også
Resultatet ble en super saftig og god sjokoladekake toppet med en deilig glasur. Min søndag begynte med denne fantastiske sjokoladekaken og en kopp kaffe
De lokket stadig med oppskrifter på sjokoladekaker, ostekaker, gjærbakst osv. Det var noe av det første jeg tok med meg hjemmefra, nemlig mamma som hadde samlet på heftene og jeg tok de vel i grunn uten å spørre…men jeg brukte de flittigere enn henne
Jeg drister meg til å friste med en saftig og sunn sjokoladekake på en ukehverdag. Tilsett mandelmel, kakao, bakepulver, krydder og ha det vekselvis med styrk sjokolademelk
a kan jeg nevne sjokoladekake uten egg med søtpotet og avokado og glutenfri sjokoladekake uten egg. Selve kaken rører du sammen med en god tresleiv, og glasuren mikser du sammen med en god blender