Vel, saftig banankake. Vel, jeg oppdaget at jeg ikke hadde delt innlegget om dette fantastiske bananbrødet på denne bloggen, bare på matbloggen (som forøvrig kun er ment for meg selv, ettersom innsatsen til å markedsføre den er svært laber
Jeg har siklet over Nora´s oppskrift på saftigbananbrød med sjokoladebiter lenge nå – jeg elsker jo tross alt både sjokolade, brød og banan – så å ha tre av mine favoritt-ingredienser i ett og samme bakverk måtte jo bli bra
Det er rett og slett altfor enkelt å bli hekta på banankake/ bananbrød. Det er i alle fall en helt fantastisk god og saftig kake/ brød, og dermed litt farlig også
Vanligvis moses bananene til banankake, men her er bananene kuttet i biter, kaken er riktig så velsmakende og saftig med smak av kokos og sjokolade og med hasselnøtter