Saft dampkoker oppskrifter

Eplesaft som smaker GULL

Av min mor har jeg arvet en superfin dampkoker, som er akkurat like gammel som megselv. Det gjør ikkeno’ når man kan lage verdens beste eplemos og-saft
Kinesisk dampet sitronkylling

Kinesisk dampet sitronkylling

Saft av en halv, resten i tynne skiver. Har du en wok-panne og en dampkoker av bambus kan du lage denne retten
Multegele - eller, multesirup? Made it...

Multegele - eller, multesirup? Made it...

Alle multene blei til saft. Men, hva skulle jeg med SAFT. Kok opp safta og rør inn pulveret. 1 l multesaft (dampkokte bær fra fryser). Synnøve 1 l multesaft (dampkokte bær fra fryser)
Dampkokt saft

Dampkokt saft

 Når ein gjer det slik, kan ein fylle safta rett på flaska.  Den første safta vert søtast.  Ein må som regel tappe eit par gongar elles hamnar safta i nedste del i kokevatnet
Dampkokt eplesaft

Dampkokt eplesaft

Når vi dampkokersaft som vi har gjort bruker man en spesiell saftkoker. Vi kan lage kokt saft, dampkokt saft eller rå saft
Matpakkemetoden – raskt, sunt og enkelt

Matpakkemetoden – raskt, sunt og enkelt

Press saften ut av appelsinen. Pakk maten godt inn og legg pakken forsiktig over poteter eller grønnsaker som koker, i stekeovnen eller bruk dampkoker

Ripsgelé

Risp kan også dampkokes uten vann i en saftkoker. Mål opp saften og hell i en kasserolle. liter saft. Øs bærmassen opp i en ”silepose” og la saften sile fra ca 30 minutter

Eplegelé

Det er eplesorten og hvor saftige eplene er som bestemmer hvor mye epler som må brukes for å få tilstrekkelig saft til en porsjon gelé