Russisk oppskrifter

Russisk rødbetsuppe (6-8 porsjoner)

Dette er en russisk variant. Oppskriften kommer fra min russiske venninnes russiske bestemor. Borsj er en tradisjonell østeuropeisk rødbetsuppe
Russisk borscht

Russisk borscht

Brun kjøttet i ei gryte. Det skal ha god farge. Ha det i en stor kjele sammen med margbein, løk, selleri, gulrøtter, laubærblad, salt og pepperkorn
RUSSISK LAKSESUPPE

RUSSISK LAKSESUPPE

Har du det travelt. Da lager du denne gode suppen til middag. Det som tar litt tid er å skjære grønnsakene smått opp, men er dere flere om jobben går arbeidet som en lek
Vegansk Russisk Kake

Vegansk Russisk Kake

Forvarm stekeovnen til 90 grader. Kle et stekebrett med bakepapir. Friske bær 2,5 ferdig gele eller bringebær pulver ps pass på at det itte gelatin eller karmin og andre animalske
Russisk Borsj

Russisk Borsj

Vi lagde Russisk Borsj på hytta, litt enkel vri siden vi var på hyttetur. Det er godt med en klatt rømme eller kesam oppi om man har, eller en god brødskive med smør
Russisk kaviar, gåselever og påskelam…

Russisk kaviar, gåselever og påskelam…

Blinis med rømme, rødløk og russisk kaviar. Blinis er russiske pannekaker som er hevet på gjær. Russisk kaviar er den fantastiske rognen fra Stør i Svartehavet
Russiske Pandekager

Russiske Pandekager

Pannekaker er en av disse typiske rettene som finnes over hele verden, i utallige varianter. De kan lages med vanlig hvetemel slik vi er vant til, mens i andre deler av verden brukes både bokhvete, linsemel, ertemel, kikertmel eller rismel
Borsjtsj – russisk rødbetsuppe

Borsjtsj – russisk rødbetsuppe

Posted by torill. Tweet. Dette er en «verdensberømt» suppe som brukes mye i Øst-Europa. Hovedingrediensen er rødbeter, men de andre ingrediensene kan variere
Glutenfri julebakst: Russiske kyss

Glutenfri julebakst: Russiske kyss

Disse marengsene smakte jeg for første gang hos svigermor i fjor, de er sprø og seige og smaker av deilige valnøtter
SOLYANKA / SOLJANKA - Russisk restesuppe - med laks ♫♪

SOLYANKA / SOLJANKA - Russisk restesuppe - med laks ♫♪

'SOL' betyr på russisk SALT, så suppen må inneholde noe salt, noe syrlig og litt proteiner. SOLYANKA en tykk, krydret og syrlig suppe, som er vanlig i Russland og andre stater i det tidligere Sovjetunionen, samt i Tyskland
Syrniki – russiske pannekaker

Syrniki – russiske pannekaker

Syrniki – russiske pannekaker dukket stadig opp i søkeresultatene, og jeg hadde aldri laget det før. Syrniki er russiske pannekaker
Pølsestroganoff

Pølsestroganoff

I dag har jeg laget en variant av denne russiske retten med pølse. Pølsestroganoff. 13. 03. 2016 kl. 19. 25 i. Middan